De nombreuses personnes présentent des réactions chroniques de sensibilité alimentaire à des aliments spécifiques. La réaction envers un groupe d’aliments donné peut se manifester comme une réaction immunologique par une augmentation des anticorps IgG et/ou IgE.
Contrairement aux effets immédiats de l’allergie médiée par les IgE, les réactions de sensibilité alimentaire médiées par les IgG peuvent mettre plusieurs jours à apparaître. L’intolérance alimentaire* fait référence à un inconfort gastro-intestinal (GI) dû aux anticorps IgG qui sont sensibilisés par des protéines alimentaires spécifiques. Le syndrome du côlon irritable peut également être lié à une sensibilité alimentaire (IgG).
Le test quantifiera le titre d’anticorps IgG qui se trouvent contre 40 aliments différents, y compris ;
- différentes céréales
- produits d’origine animale
- soja
- haricots
- levure
- noix
- produits à base de viande
* Les tests d’intolérance alimentaire ne sont pas les mêmes que les tests d’allergie alimentaire, d’intolérance au lactose ou coeliaques. Nous reconnaissons également que le lien entre les niveaux élevés d’IgG spécifiques aux aliments et les symptômes spécifiques n’est pas bien compris dans la communauté médicale.
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Test d’intolérance alimentaire
€139.00